Ambachtelijke jam, sap, thee en chutney van fruit en groente uit de moestuin en de vrije, eetbare natuur. Workshops, schoollessen en wandelingen waarop je proeft, ruikt en voelt wat er langs het pad groeit.
Hoi, ik ben Tamar 🌿
Natuurlijk Tamar begon met oogsten uit eigen moestuin en het herkennen van wat er langs paden en slootkanten allemaal te vinden en te eten is. Wat ik pluk en oogst, verwerk ik met de hand tot jam, sap, thee en chutney. Wat ik onderweg leer, deel ik het liefst: op een wandeling, in een workshop, of voor de klas.
Recepten, oogstverhalen en keukenexperimenten deel ik op mijn blog "Tijd voor Tamar".
Een pittige jam vol rode pepers, gemaakt van de pepers die dit jaar bij bosjes tegelijk rijpen in de moestuin — lekker bij een kaasplankje, in tortilla's of over geroosterde groenten.
Lees het receptWandelingen, workshops en marktkramen voor de komende maanden. (Voorbeelddata — geef me de echte datums door, dan zet ik ze erin.)
Wandeling door de vrije natuur — proeven, ruiken en voelen onderweg.
Zelf een set doeken maken van katoen en bijenwas.
Met jam, sap, thee en bijenwasdoeken op de streekmarkt.
Van wilde kruiden en groenteblad een pesto stampen.
Kleine oogsten, met de hand ingemaakt. Bestel hieronder — ik neem daarna contact op voor de betaling en levering.
Van fruit uit de moestuin en wilde vruchten uit de vrije natuur — elk seizoen een andere pot.
€5,95BestellenPittig-zoet, gemaakt van groente en fruit die net iets te rijp waren om nog vers te eten.
€5,50BestellenHerbruikbaar verpakken met bijenwas en katoen — zelf te maken of kant-en-klaar te bestellen.
€12,95BestellenOnline betalen bij bestellen komt eraan — zodra ik dat heb ingericht, verschijnt hier een directe afrekenknop. Tot die tijd stuur ik na je bestelling een betaalverzoek.
Een wandeling door de vrije natuur waarbij ik je meeneem langs alles wat er groeit, bloeit en eetbaar is. Onderweg vertel ik wat ik weet, laat ik je proeven van wat ik zelf heb gemaakt, en voel je een zelfgemaakte zalf op je handen.
"Na deze wandeling kijk je nooit meer hetzelfde naar een berm."
Wandeling aanvragenSamen maken wat je normaal koopt — met wat de tuin en de natuur al in huis hebben.
Van katoen en bijenwas naar een set doeken waarmee je jarenlang verpakt zonder plastic.
Een natuurlijke deodorant maken van kruiden en olie — precies weten wat erin zit.
Van wilde kruiden en groenteblad uit de tuin een pesto stampen die je nergens koopt.
Ook te boeken: imkerlessen en moestuincoaching op school, en een marktkraam voor jouw evenement. Neem contact op voor de mogelijkheden.
Voor een bestelling, workshop, wandeling, schoolles of marktoptreden — laat het weten.
